როგორ მოვამზადოთ თევზი ქაფშია (ხამსა) ძალიან მარტივად და გემრიელად
ქაფშია (ხამსა) – (Engraulis encrasicolus) პატარა ზომის ზღვის თევზია, რომელიც ხმელთაშუა, შავი და აზოვის ზღვებში ბინადრობს. ხამსას ხშირად „ევროპული ანჩოუსიც“ ეძახიან. მიუხედავად თევზის მცირე ზომისა, იგი მდიდარია ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით და მაღალი კვებითი ღირებულებით გამოირჩევა. გთავაზობთ თევზი ხამსას მარტივ და გემრიელ რეცეპტებს. ხამსა ფქვილში შემწვარი ინგრედიენტები: მომზადების წესი: ხამსას მარინადი ინგრედიენტები: მომზადების წესი: ხამსა მოხარშულ კარტოფილთან…